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Esparsette

Esparsette

Esparsette (Onobrychis viciifolia) ist eine wertvolle Futterpflanze, die mehrere günstige Eigenschaften aufweist. Neben einem guten Nährwert enthält die Esparsette Inhaltsstoffe (Tannine) welche entwurmende Eigenschaften aufweisen. Die Verfütterung von Esparsette an Schafe und Ziegen kann die Verwurmung dieser Nutztiere reduzieren. 

Im Rahmen des Projekts "Esparsette - eine wertvolle Futterpflanze für die Schweizer Landwirtschaft" werden die Begleitung und Koordination des Anbaus und der Konservierung von Esparsette begleitet und koordiniert sowie ein QS-System zur Sicherstellung ausreichender Gehalte an antiparasitären Wirkstoffen (kondensierte Tannine) aufgebaut. Der Schweizerischer Schafzuchtverband ist Projektpartner.

Weitere Informationen: http://www.esparsette.ch

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